Cách làm món Măng luộc chấm muối vừng ngon tuyệt của nhà mình ;) Quê tôi ở gần rừng núi nên người dân trồng rất nhiều măng, mọi người mách nhau là ăn măng cũng rất tốt cho sức khỏe vì bổ xung được nhiều chất xơ.
Cách Làm Món Măng luộc chấm muối vừng

Quê tôi ở gần rừng núi nên người dân trồng rất nhiều măng, mọi người mách nhau là ăn măng cũng rất tốt cho sức khỏe vì bổ xung được nhiều chất xơ.

 

Nguyên liệu cần có:

măng, muối vừng, bột canh, mỳ chính

Hướng dẫn cách làm:

 

Măng tươi bóc bỏ vỏ, gọt sạch cắt bỏ phần già để lại phần non.

 

Thái măng miếng vừa ăn theo hình.

 

Trong khi chờ luộc măng ta rang lạc và vừng làm muối chấm, lạc, vừng rang nhỏ lửa khi chín Bắc xuống ủ lạc cho nhanh bong vỏ lụa, cho lạc, vừng, chút bột canh vào máy xay sinh tố bấm xay hơi nhỏ thế là xong muối chấm măng rồi (lưu ý lạc và vừng dang vàng mới thơm bạn nhé)

 

Ngâm măng vào nước có pha chút muối biển, rửa thật sạch bắc lên bếp nấu sôi 5 đến 7 phút

 

Gạn sạch nước luộc lần 1, cho tiếp nước vào nồi luộc tiếp, cho thêm 2 muỗng cà phê bột canh và 1 muỗng cà phê mỳ chính luộc tiếp khi sôi thì cho bớt lửa để sôi khoảng 10 phút nữa là được

 

Cho măng ra đĩa và thưởng thức

Măng luộc còn chấm với nước mắm cá cho thêm vài lát ớt tươi và chút mỳ chính cũng ngon lắm cả nhà thử xem nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng măng luộc chấm muối vừng luộc chấm muối vừng

tac công thức canh cá diêu hồng nấu ngót 6 loại bánh ngon miệng cho ngày mưa nước anh xôi bọc tôm bao tử trộn chua ngọt Xôi ngọt au Tuyết Nguyễn Trà sữa đào dễ pha World Cup Tom nuong cháo gỏi vịt vit xa xiu thom ngon các món Thái ngon Vinh Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành Vi cà tÃÆm trái cay cach lam nam xao dau hu sirup dâu Bánh flan cafe Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng dưa chuột xào bò Vịt om sấu lau rieu cua dong ngon Vịt kho gừng giữ trà tăng cân xương ung thư Sên dừa Ca đậu hũ tẩm bột chiên Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Không phải VẠtrang trí phòng ngủ Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể canh mướp đắng nấu lẩu vịt om sấu ca tim nuong Vàng cãi muối NHAU bo bop thâu Vá cam bánh cuốn thịt tep rang đậu hủ kho nấm đông cô Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời gà nấu nấm tuyết Tuyệt chiêu xào thịt bò thơm ngon không lục Tuyên sinh tố trái cây cà phê Tuyết Nguyễn Thịt bò xào thập cẩm Tu hài canh giá nấu cải sinh to dau chuoi sốt me Cua sốt me vị ngon trên từng bánh canh bot loc cà chua mật ong cach nau che nep cam dau van trang vit nhoi mang ngon nhÃƒÆ xinh lẩu cá thác lác Cháo cua pho tiu mt banh xoai che cu sen ham ot chuong nhoi thit bo gÃ Æ hoa quả nóng Luoc bắp sinh to bac ha ngon Cá hấp nấm vải nhồi tôm hấp Thanh Xuân nộm xoài thập cẩm mon ga ham Thơm ngọt ốc móng tay Miến cari món ăn từ khoai tây canh ga sot chanh ngon nau sup khoai lang ngon rau bina pizza gà cach lam rau xao đồ ăn ý cá kho gừng xôi mít ngon cach lam bap bo hap gung nhầm lẫn bao tử bánh quy chanh giòn Cá ngừ Chim tan suon sot chanh mat ong Những món ăn tốt cho người bị cao trái sầu riêng nướng đậu phụ nhồi thịt thể ca bung cach lam ga nuong mat ong cháo phô mai nấu bún mấm Tam làm bánh với củ dền Sóc che dau xanh nha dam lam banh trung thu khoai mon bắp vò cach lam banh can pha latte tra xanh Món nấu bánh bông lan Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng banh kem giang sinh